내장지방 감소에 효과적인 팽이버섯 활용 방법입니다.
팽이 버섯에는 내장 지방 분해를 촉진하는 키토산 성분과 불면증 완화에 도움이 되는 가바(GABA) 성분이 풍부합니다.
요코하마 약과대학의 연구에 따르면 팽이버의 키토산 성분은 지방 분해를 촉진하고 장내 지방의 흡수를 억제한다고 밝혔는데요.
하지만 이런 성분들은 식물 섬유로 만들어진 두꺼운 세포벽을 로 감싸져 있습니다. 그렇기 때문에 일반적인 방법으로 섭취할 경우 이러한 유효 성분들을 체내 흡수율은 매우 낮습니다.
이런 유효성들의 흡수율을 극대화하기 위해서는 팽이버섯을 이렇게 드셔야 합니다.
바로 팽이버섯차로 먹는 방법입니다.
먼저 생 팽이버섯을 프라이 팬에 올려 약한 불로 수분을 충분히 말려줍니다.
잘 마른 팽이버섯은 가능한 잘게 잘라 주거나 믹서로 갈아 주면 좋습니다.
마른 팽이버섯 5g을 300mm의 물에 부어 30분 정도 우린 후, 하루 1잔씩 마시면 됩니다.
이렇게 팽이버섯을 가열하고 분쇄하는 과정을 거치면 두껍고 단단한 세포벽이 파괴되어 유효 성분의 흡수율을 극대화하고 체내의 지방 흡착이 용이해 집니다.
일본 동경 농업대학의 연구에 따르면 성인 남녀 250명을 대상으로 실험한 결과 팽이버섯 차를 8주 동안 섭취한 실험 군은 대조군에 비해 내장지방이 평균 22% 감소 되었다고 밝혔습니다.
따뜻한 팽이버섯 차 한잔은 내장지방 감소와 장내 환경 개선에 큰 도움이 될 것입니다.
